Что это даёт?
1️⃣Отсутствие человеческого фактора на этом этапе. Если верен проект - чпу уже не ошибётся и не сделает криво;
2️⃣ Идеальное изготовление означает идеальное примыкание деталей, в данном случае ступеней. Что в свою очередь защищает от скрипов;
3️⃣ Скорость монтажа, так как на месте не придётся "усреднять" "не одинаковость" параллельных косоуров, с помощью дополнительных подрезок;
4️⃣ Итоговый внешний вид. Немного пересекается с пунктом 2, но тут уже не о скрипах а о подгонке плинтуса, о наличии или отсутствии герметика (о толщине слоя этого герметика). Не явные , на первый взгляд не связанные с косоурами , щели между балясинами и ступенями. Часто это связано с небольшим наклоном зуба косоура при ручном изготовлении, а не с торцовкой балясины. Даже уровень столбов опорных и столбов ограждения будет зависеть от качества изготовления косоуров.
Можно работать без чпу. Мы работали много лет без него, и до сих пор есть каркасы, которые удобней сделать "старым" способом. Но по правде говоря, итоговая разница существенна. И на общем качестве лестницы играет большую роль.